Chontales se encuentra en la franja central del territorio nicaragüense, su nombre se deriva del vocablo indígena náhuatl chontalli, que significa pueblo de afuera o extranjero. No existe un registro oficial sobre la fundación del departamento de Chontales, pero era de hecho uno de los 7 departamentos que poseía el país en el siglo XIX.
La principal actividad económica de la zona es la ganadería, por lo que es una excelente región para comprar quesos de diferentes tipos y otros derivados de la leche.
Chontales is in the central strip of Nicaraguan territory, their name is derived from Nahuatl Indian word Chontalli which means people from outside or abroad. There is no official record of the founding of the department of Chontales, but was actually one of the 7 departments that had the country in XIX century.
The main economic activity is cattle ranching area, making it an excellent region to buy different cheeses and other derived from milk.